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Artemisium News
27/11/2013
LA RACCOLTA DELLE OLIVE
di Michele Antonaccio
Instancabili, attive, in casa e nei campi, le donne santagatesi non si concedono riposo.
Per convincersene bisognava averle osservate durante la raccolta delle olive: vera e propria sagra santagatese! Dall`alba al tramonto, con qualsiasi tempo, in gruppo o isolate, si sono recate nelle campagne vicine e distanti per arrampicarsi sui rami più alti a cogliere le olive, una ad una, e deporle in un sacchettino legato alla cintola. Sempre gaie, tra una battuta di spirito e il canto di una canzone locale, il lavoro veniva compiuto con generale soddisfazione per i numerosi sacchi pieni in poco tempo e pronti per essere trasportati al << frantoio ».
Queste esemplari lavoratrici non potevano conside- rare chiusa la giornata con la conclusione del lavoro: a casa le occupazioni non mancavano: figli da accudire, cena da preparare, pulizia da effettuare.
Per temperamento la donna santagatese E’ mite e la sua umiltà non la fa apparire per quello che veramente è e per il ruolo che sa svolgere in casa e in campagna. Se per la raccolta delle olive le protagoniste sono le donne, nei frantoi i protagonisti sono gli uomini: operai, contadini, studenti e perfino giovani diplomati, in un comune ammirevole sforzo, non risparmiano le loro energie per un celere smaltimento delle numerose << macinate ». L`abbondante produzione di olio, limpido, genuino, color d’oro è la meritata ricompensa per i sacrifici del duro lavoro.
Queste esemplari lavoratrici non potevano conside- rare chiusa la giornata con la conclusione del lavoro: a casa le occupazioni non mancavano: figli da accudire, cena da preparare, pulizia da effettuare.
Per temperamento la donna santagatese E’ mite e la sua umiltà non la fa apparire per quello che veramente è e per il ruolo che sa svolgere in casa e in campagna. Se per la raccolta delle olive le protagoniste sono le donne, nei frantoi i protagonisti sono gli uomini: operai, contadini, studenti e perfino giovani diplomati, in un comune ammirevole sforzo, non risparmiano le loro energie per un celere smaltimento delle numerose << macinate ». L`abbondante produzione di olio, limpido, genuino, color d’oro è la meritata ricompensa per i sacrifici del duro lavoro.
Video: la molitura delle olive ai frantoi
Altre Foto:
Ph G.Magnisio
Autorizzazione del Tribunale di Foggia n.20 del 20 settembre 2006
Direttore Responsabile Samantha Berardino
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