La cerimonia d'apertura, con il sottosegretario di stato alle Politiche agricole Franco Braga, accompagnato dal presidente della Fiera, Fedele Cannerozzi, e dal presidente degli agrotecnici e degli agrotecnici Laureati di Foggia Donato Cavaliere, nel Quartiere Fieristico di viale Fortore, tradizionale prestigioso appuntamento annuale giunto ormai alla sessantatreesima edizione.

      Espositori italiani e internazionali saranno presenti con tutte le loro novità: dalle macchine per l'agricoltura ai prodotti enogastronomici, fino al settore ittico e all'immancabile spazio dedicato al turismo. La Fiera internazionale dell’Agricoltura e della zootecnica costituisce un appuntamento utile per le imprese pugliesi e dei territori di riferimento per presentare, ad un pubblico vasto, i prodotti di eccellenza e allargare i propri mercati. Essa inoltre costituisce - da sempre prospettive di sviluppo socio-economico dei territori rurali, attraverso qualificate e partecipate iniziative convegnistiche che vedono partecipare chi - a diverso titolo e con diversi ruoli – agisce sulle leve della produzione e della distribuzione . La cerimonia inaugurale della manifestazione ha sempre fornito un contributo fondamentale, grazie anche alla partecipazione delle autorità civili, militari e religiose, la cui presenza, attesa e desiderata, costituisce da sempre una speciale occasione di confronto che investe il territorio, la regione e l’intero Mezzogiorno. Il tema portante di questa 63^ Fiera Internazionale dell'Agricoltura e della zootecnia di Foggia è  "Dalla Terra alla Tavola: ruralità locale, nuova economia globale".

                                                                        Agr. Donato Cavaliere