Antonella Caggese Ufficio Comunicazione GAL Meridaunia

COMUNICATO STAMPA 

         TROJA – Una domenica sui Monti Dauni per scoprire i segreti del grano e per… “battere un record” con  un acquasale di 50 metri!

Il 10 Luglio a Troja si festeggia la fine della mietitura con la prima “Festa del Grano” un evento per celebrare le antichissime tradizioni e i riti legati alla mietitura, alla trebbiatura e alla molitura del grano, organizzato e promosso da una serie di partner locali attivi sul territorio per la promozione e la valorizzazione di questo territorio e le tradizioni e le usanze dei Monti Dauni *.

I festeggiamenti dureranno l’intera domenica 10 luglio con inizio alle ore 10 ad Orsara di Puglia presso il Ristorante “Piano Paradiso” di Beppe Zullo, dove sotto la guida di sapienti contadini di Troja e Orsara, sarà rievocata la mietitura a mano con le falci e saranno preparate le “gregne” (fasci). Il grano mietuto sarà in parte trebbiato e molito sul posto per dar luogo ad alcune delle spettacolari creazioni dello chef orsarese, ed in parte portato a Troja dove, alle ore 17, sarà molito in piazza con antiche macine in pietra e con piccoli mulini elettrici e sarà utilizzato per la realizzazione della pasta fresca e del pane, anch’essi realizzati in piazza.

La festa a Troia continuerà per tutta la sera con musica, danze ed esibizioni itineranti a cura de “Le Faitare”, la nota associazione di Faeto che da anni punta a valorizzare le tradizioni popolari, la lingua e la cultura della comunità franco-provenzale dei Monti Dauni.

L’evento coinvolgerà gli agricoltori ma anche i forni, le pizzerie, i pastifici e ristoratori dei Monti Dauni i quali proporranno ciascuno una specialità diversa.

 In serata, infine, alle ore 20, lungo il corso principale della città sarà realizzato un “Acquasale da guinness”. Un lungo e composito filone di pane di 50 metri sarà collocato lungo Via Regina Margherita per valorizzare e gustare uno dei prodotti tipici della cultura culinaria del territorio. 

Per il programma completo: www.actmontidauni.it

A.c.t! Monti Dauni
Associazione Culturale & Turistica 

* L'iniziativa è organizzata da A.c.t! Monti Dauni - Associazione Culturale & Turistica (vincitore del progetto Principi Attivi 2010 – Giovani idee per una Puglia Migliore), le Pro Loco di Troja e Orsara, l’associazione “Le Faitare”, l’associazione “Attivamentis”, L!NK – Mensile Indipendente, Aria di Troia e del Preappennino, il Circolo “Ambaradam”,  le Edizioni del Rosone, l'Associazione “A.P.G”, il Circolo “Antonio Salandra”, la Coldiretti, la Confederazione Italiana Agricoltori, Egialea – Servizi per il turismo,  con il patrocinio del Comune di Troia e della Regione Puglia e con il partenariato del distretto Culturale “Daunia Vetus”.