Padova, 6 febbraio 2010 
Apre domani l’11esima edizione di Tecnobar&Food, il Salone internazionale biennale dedicato alle attrezzature alberghiere, prodotti per bar, ristoranti, alberghi, in Fiera a Padova fino a mercoledì 10 febbraio 
UN DRINK CONTRO L’OSTEOPOROSI  A TECNOBAR&FOOD 
La onlus Osteo-Stop ha scelto l’Aibes Venezia - Associazione Italiana Barmen e Sostenitori - per l’ ideazione di cocktail a base di latte, nell’ambito di un progetto per la prevenzione dell’osteoporosi.
Apre domani in Fiera a Padova l’11esima edizione di Tecnobar&Food, il Salone internazionale biennale dedicato alle attrezzature alberghiere, prodotti per bar, ristoranti, alberghi in programma fino a mercoledì 10 febbraio. Tecnobar&Food con i suoi 600 espositori su 30.000 metri quadrati e un ricco programma collaterale forte di più di 100 eventi, rappresenta un’importante occasione di business ma soprattutto un momento di cultura e marketing che individua trend e mette in evidenza le idee e le eccellenze di cui la nostra regione è ricca.
Ed è proprio nell’ambito di questo evento che la onlus Osteo-Stop ha scelto l’Aibes Venezia - Associazione Italiana Barmen e Sostenitori - per l’ ideazione di cocktail a base di latte, nell’ambito di un progetto per la prevenzione dell’osteoporosi. I drink verranno proposti nell’ambito di una serie di eventi itineranti da realizzare all’ora dell’aperitivo nelle piazze e nei luoghi di ritrovo più frequentati dai giovani delle principali città del Veneto. L’impegno dei barman Aibes è stato quello di studiare, partendo dal latte come ingrediente base, delle ricette mirate sul gusto dei giovani consumatori. Il progetto verrà presentato in Fiera a Padova, presso l’area Aibes Venezia lunedì 8 febbraio alle ore 12 nell’ambito dell’incontro Professione barman tra passato, presente e futuro.
Confronto ed analisi sulle esperienze di ieri, il lavoro di oggi, le aspettative per domani. All’incontro sarà presente anche l’Assessore all’Istruzione della Provincia di Venezia Claudio Tessari  per la presentazione del Circuito del Cocktail Consapevole Educational , un programma di formazione ed educazione dedicato agli Istituti Professionali Superiori, realizzato da Aibes con il patrocinio della Provincia.
Appuntamento con l’11esima edizione di Tecnobar&food: il grande evento dedicato al mondo della ristorazione in fiera a Padova fino a mercoledì 10 febbraio. Riservato agli operatori del settore 
Qualche dato economico Veneto. 
Nel Veneto sono 11.000 i bar, 9.000 i ristoranti. La forza lavoro espressa è di circa 150.000 persone tra dipendenti, soci e collaboratori (con un rapporto di 6/7 persone per ogni unità). Il volume d’affari annuo sviluppato supera i 3 miliardi di Euro.