Comunicato stampa
Sono ormai quasi vent’anni che a Sant’Agata di Puglia si organizza la rinomata sagra di prodotti tipici locali, che quest’anno avrà luogo mercoledì 12 agosto. 
Organizzata dalla Pro Loco ‘Pierino Donofrio’ e patrocinata dal Comune di Sant’Agata, la manifestazione gastronomica si inserisce nel solco della tradizione offrendo ai visitatori prelibatezze caratteristiche, preparate rigorosamente con prodotti locali dalle mani esperte dei volontari della Pro Loco, che con impegno si adoperano per la realizzazione di questa manifestazione. 
La degustazione riguarderà un ricco menu: orecchiette e pasta fatta a mano, pizze fritte, carne arrosto, panini con torcinelli o salsiccia, porchetta, pannocchie di granoturco, torte con la ricotta, crostate e molto altro. 
Senza contare che il tutto sarà innaffiato da bevande e un ottimo vino locale, genuino e corposo e accompagnato da buona musica. 
La riscoperta della storia e del folklore che ci accompagnano a tavola e l’attenzione al gusto semplice e naturale che arricchiva i piatti della tradizione contadina rendono la sagra di Sant’Agata, giunta ormai alla sua diciassettesima edizione, pronta ad emergere all’interno di nuovi percorsi eno-gastronomici, con particolare attenzione al sapore e alla qualità. 
L’appuntamento è per le ore 21 in Piazza XX Settembre