Dall'Italia  Wed, 19 Sep 2018 19:03 Di Pietro: ''Governo che parla di pace fiscale presa in giro, è un condono'' - Di Pietro: ''Governo che parla di pace fiscale presa in giro, è un condono'' L'ex leader dell'Idv - Agenzia Vista/Alexander Jakhnagiev    Wed, 19 Sep 2018 19:00 Vitalizi, Boeri: "Se gestione passasse a Inps sarebbe più trasparente e senza asimmetrie" - Vitalizi, Boeri: "Se gestione passasse a Inps sarebbe più trasparente e senza asimmetrie" Le parole del presidente dell'Inps Tito Boeri al Senato - Agenzia Vista/Alexander Jakhnagiev    Wed, 19 Sep 2018 18:59 Olimpiadi 2026, Zaia: "Torino ci ripensi, altrimenti abbiamo 'Falange Macedone'" - Olimpiadi 2026, Zaia: "Torino ci ripensi, altrimenti abbiamo 'Falange Macedone'" L'intervista al Governatore del Veneto sulla candidatura italiana alle Olimpiadi 2026 - Agenzia Vista/Alexander Jakhnagiev    Wed, 19 Sep 2018 18:57 Genova, inaugurata via Della Superba: la strada per il traffico dei mezzi pesanti verso il porto - Genova, inaugurata via Della Superba: la strada per il traffico dei mezzi pesanti verso il porto Il taglio del nastro nella strade costruita in un mese per dividere il traffico dei mezzi pesanti dal traffico civile - Corriere Tv    Wed, 19 Sep 2018 16:45 Olimpiadi. Salvini: «Proveremo a farle in tre ma al massimo in due» - Olimpiadi. Salvini: «Proveremo a farle in tre ma al massimo in due» Salvini a margine di una conferenza stampa al Viminale - IMAGOECONOMICA    Wed, 19 Sep 2018 16:28 Olimpiadi 2026, Malagò: «Zero polemiche, mi auguro ci siano ripensamenti» - Olimpiadi 2026, Malagò: «Zero polemiche, mi auguro ci siano ripensamenti» Il presidente del Coni a margine di un convegno - Agenzia Vista/Alexander Jakhnagiev    Wed, 19 Sep 2018 16:28 Manovra, Salvini: "Tria? Gli italiani possono dormire sogni tranquilli" - Manovra, Salvini: "Tria? Gli italiani possono dormire sogni tranquilli" Le parole del Ministro dlel'Interno - Agenzia Vista/Alexander Jakhnagiev    Wed, 19 Sep 2018 16:27 Olimpiadi 2026, Giorgetti: ''Nessuna imboscata, abbiamo fatto il possibile'' - Olimpiadi 2026, Giorgetti: ''Nessuna imboscata, abbiamo fatto il possibile'' Il sottosegretario alla presidenza del Consiglio dei Ministri a margine di un convegno - Agenzia Vista/Alexander Jakhnagiev    Wed, 19 Sep 2018 16:25 Napoli, miracolo San Gennaro: malore per il cardinal Sepe durante le celebrazioni - Napoli, miracolo San Gennaro: malore per il cardinal Sepe durante le celebrazioni Il miracolo di San Gennaro al Duomo di Napoli - Agenzia Vista/Alexander Jakhnagiev    Wed, 19 Sep 2018 14:46 Napoli, il cardinal Sepe con il sangue di San Gennaro. Poi il malore in Duomo - Napoli, il cardinal Sepe con il sangue di San Gennaro. Poi il malore in Duomo Il miracolo di San Gennaro al Duomo di Napoli - Agenzia Vista/Alexander Jakhnagiev    Wed, 19 Sep 2018 14:40 Legittima difesa, Giulia Bongiorno: «Se qualcuno si intrufola in casa giusto sparare» - Legittima difesa, Giulia Bongiorno: «Se qualcuno si intrufola in casa giusto sparare» La ministra per la pubblica amministrazione ospite di Agorà su Rai Tre - Corriere Tv    Wed, 19 Sep 2018 14:12 Napoli, il cardinal Sepe proclama sciolto il sangue di San Gennaro. Poi si sente male - Napoli, il cardinal Sepe proclama sciolto il sangue di San Gennaro. Poi si sente male «Abbiamo trovato il sangue già tutto sciolto» dice il cardinale. Poi non ha potuto portare l’ampolla all’esterno della cattedrale - Corriere TV    Wed, 19 Sep 2018 13:46 Di Maio vola in Cina con un volo di linea e mostra il biglietto: «Sono in classe economica» - Di Maio vola in Cina con un volo di linea e mostra il biglietto: «Sono in classe economica» «Non ho mai preso un volo di Stato in 3 mesi» - Corriere TV    Wed, 19 Sep 2018 12:59 Bologna, in motoscafo dal Marocco con l'hashish per mezza Italia - Bologna, in motoscafo dal Marocco con l’hashish per mezza Italia L’operazione della squadra Mobile ha permesso di scoprire una banda di corrieri che avevano fatto arrivare la droga a Marina di Pisa - Corriere Tv    Wed, 19 Sep 2018 12:32 Sala: «Il Pd litiga sulle primarie? Alla gente interessa questione immigrazione, non le cene» - Sala: «Il Pd litiga sulle primarie? Alla gente interessa questione immigrazione, non le cene» Il sindaco di Milano a Non Stop News su Rtl 102.5 - Corriere Tv    
Artemisium News
04/10/2017
L'ALGA SPIRULINA, IL CIBO DEL FUTURO SBARCA IN PUGLIA
di MaestroCastello
 L'alga Spirulina, il cibo del futuro, sbarca in Puglia. (È un'intervista a me stesso) Lo DOMANDA: Ma cos'è la spirulina? RISPOSTA: Si tratta una microalga di acqua dolce di colore verde-blu che cresce spontaneamente in Centroamerica e nei laghi africani di origine vulcanica, dove c’è la necessaria luce, alcalinità e alta ctemperatura dell’acqua. DOMANDA: Ma perché se ne parla tanto? RISPOSTA: Pensate che contiene tre volte le proteine della carne, quarantacinque volte il ferro degli spinaci, nove volte il calcio del latte e una serie di vitamine, sali minerali, Omega 3, Omega 6 e antiossidanti: l’alga Spirulina per qualità nutrizionali e sostenibilità è l’alimento del futuro; almeno così dicono gli esperti. DOMANDA: Dov'è utilizzata maggiormente? RISPOSTA: In Africa è largamente utilizzato dove l’emergenza nutrizionale è questione di vita o di morte. Dove non si muore di fame viene utilizzata soprattutto in pillole e in polvere come integratore alimentare adatto a chi segue un regime alimentare vegetariano o vegano o a chi fa sport. IDOMANDA: Ma chi la coltiva? RISPOSTA: Viene coltivata ai fini commerciali soprattutto in Asia, Cina, India e America Latina, è un cibo estremamente sostenibile e molto nutriente che potrebbe venire incontro alle esigenze future di un pianeta con tante persone e poche risorse. DOMANDA: È conveniente coltivarla? RISPOSTA: Per ottenere la stessa quantità di proteine nella carne infatti dserve un utilizzo di acqua cinquanta volte superiore e ogni chilogrammo di spirulina prodotta ne cattura due di anidride carbonica nell’atmosfera. DOMANDA: in Italia è possibile coltivarla? RISPOSTA: Sì, in Puglia si coltiva. DOMANDA: Come in Puglia? I: Sì, a Valenzano, in provincia di Bari. DOMANDA: Dai racconta. RISPOSTA: Nell'estate 2013 due biologhe precarie (Flavia Milone e Simona Intini), una filosofa a progetto (Danila Chiapperini) e un perito chimico regolarmente assunto (Raffaele Settanni) trascorrono un mese intero in una delle province più povere di uno dei Paesi più poveri dell’Africa: il Malawi e studiano i processi di coltivazione della spirulina e si chiedono: perché non coltivarla anche da noi in Puglia? DOMANDA: Quindi? RISPOSTA: Nel 2012 nasce una startup che si chiama ApuliaKundi coltiva e produce l’alga Spirulina, prima solo per scopi scientifici oggi anche per il commercio. Producono spirulina in vasche di acquacultura presso l'Università di Agraria di Valenzano e siccome l'alga ha bisogno di luce e calore per la fotosintesi, in Puglia si riesce a produrre piuttosto bene. DOMANDA: È possibile pensare ad una produzione in vasta scala in Italia? RISPOSTA: Perché no, in Puglia si potrebbero utilizzare molte serre abbandonate a beneficio di un'economia green che può avere un futuro. DOMANDA : Già viene utilizzato da qualcuno questo prodotto? RISPOSTA: Da qualche tempo le mamme, le nonne e le zie dei quattro ricercatori baresi si dilettano a produrre gnocchi, taralli, focacce e torte di mele a partire da una strana farina che sa di Africa e di pesce, di tradizione e di futuro. È ricavata appunto dall'alga chiamata spirulina. Ecco perché la vecchia non voleva mai morire. Buona vita!
Facebook Twitter Google+
Autorizzazione del Tribunale di Foggia n.20 del 20 settembre 2006
Direttore Responsabile Samantha Berardino



Quotidiano di Video Informazione on-line. Direttore Responsabile: Samantha Berardino
Reg.Trib. di Foggia n.20 del 20 settembre 2006. Tutti i diritti sono riservati.
Direzione e Redazione: Via G.Garibaldi, 44 - 71028 Sant'Agata di Puglia (FG) Tel. +39 0881 984319 - +39 368 7216910
La collaborazione a qualsiasi titolo deve intendersi gratuita.
Segnalazioni: Leonardo Capano redazione@santagatesinelmondo.it

Tutto il materiale presente in questo sito è strettamente riservato - è vietato l'utilizzo dei contenuti del sito senza l'autorizzazione dei gestori. Privacy Policy | Cookie Policy