"Questo incredibile e caratteristico paese collinare pugliese è il perfetto rifugio per coloro che desiderano lasciare la folla alle spalle e trovare un pezzo d'Italia dimenticato dal tempo, ma dimenticato dal tempo non descrive L'Antico Monastero. Luglio 2018, dopo aver visitato una volta nel 2007. Allora si chiamava La Cisterna e mostrava la sua età, ma non ora, di recente si è aperta di nuovo dopo un'estesa ristrutturazione e le camere sono incredibili. Grandi, ben arredate e davvero basse Costo standard italiano, ma lussuoso lo stesso: la prima colazione viene offerta ogni giorno ed è una vasta scelta di piatti italiani tra cui frutta fresca come i fichi coltivati ​​proprio a Sant'Agata, la città stessa ha una storia incredibilmente interessante - tempi romani sotto il nome di Artemisium - Nel 6 ° secolo fu ribattezzata Sant'Agata, con un antico castello in cima che fu acquistato dalla città e attualmente in fase di restauro ed è aperto alcune volte a settimana per un tour. UN Una guida in lingua inglese può essere organizzata per te. Vale la pena fare l'escursione lassù per tre motivi, i primi sono i panorami mozzafiato da lassù. Il secondo è l'incredibile e storico castello stesso. E la terza è l'avventura stessa di percorrere le strette vie pedonali e i percorsi necessari per arrivarci. Con Al Stewarts "The Year Of the Cat" come colonna sonora perfetta per questa avventura, uno può quasi sentirsi come Indiana Jones qui. C'è anche un mulino sotterraneo del 16 ° secolo che è stato offerto come un tour e vale il costo, che era gratuito. Le persone in questa città sono italiane di vecchia scuola, sono umili ed estremamente disponibili compresi i proprietari, Carmela e Marco. La piazza principale della città, è un ottimo posto dove andare in prima serata per guardare la gente che inizia a riempirsi ogni giorno con i residenti della città, giovani e meno giovani, che escono per socializzare. Una consuetudine persa negli Stati Uniti ora, è ancora vivo e vegeto qui. E aspettati di essere guardato anche le persone. C'è un antico ponte romano risalente al I secolo situato nella valle di Calaggio, sotto la città che un tempo faceva parte della vasta rete di strade romane, facente parte della "Via Traiana". L'unica cosa che non avevo era una mountain bike per esplorare le miglia e miglia di belle strade di campagna in questo incredibile paesaggio scenico. Aiuterebbe a parlare italiano qui, ma Carmela e Marco fanno bene a soddisfare tutti i tuoi bisogni e sono desiderosi di farlo. Erano ospiti accomodanti in tutti i sensi.Ci sono 6 piccoli ristoranti in città per pranzi e cene, ma aiuterebbe a coordinarsi con Carmela per assicurarsi della disponibilità. Abbiamo due ottimi pasti fuori mentre eravamo lì per i nostri 3 giorni, 2 notti, e siamo stati anche in grado di comprare cibo in uno dei piccoli negozi di generi alimentari lì per rendere alcuni eccellenti e veramente autentici pranzi italiani. Quando tornerò, che so che farò, mi assicurerò di avere una bici con me, per esplorare veramente questo posto incredibile. E ora che L'Antico Monastero è aperto, non potresti avere una base operativa migliore, non solo per esplorare Sant "Agata, ma per fare gite di un giorno fuori per esplorare il resto di questa incredibile, bellissima e troppo spesso ignorata parte dell'Italia. "

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