Ancora un significativo riconoscimento ad Anna Chiara Calabrice, alunna della V H della sede di Torre di Lama  dell' Istituto Superiore " Einaudi Grieco " di Foggia.

L'alunna, insieme ad altri compagni,  ha partecipato il 12 marzo al 2° Concorso Nazionale Enogastronomico per Istituti Alberghieri “Vino, profumo e sapori dell’Irpinia”, tenutosi in quel di Sant’Angelo all’Esca (AV) presso le Cantine Tenuta Cavalier Pepe

L'alunna  Anna Chiara Calabrice, sotto la sapiente guida del Prof. Marco Trigiani,  si è classificata al Primo Posto  deliziando  i giurati con un piatto di alta cucina: ravioli d’erbetta alle melanzane e ricotta di Montella con agnello e sugo di limone e nocciole su crema di porro.
La nostra piccola chef ha sbaragliato una selezionata concorrenza di 23 istituti alberghieri, provenienti da tutta Italia da Stresa a Palermo ed ha portato a casa una splendida coppa che va ad aggiungersi alla  bacheca della scuola insieme alle numerose altre vinte in questi anni dai nostri alunni a testimoniare la qualità del livello dei ragazzi dell’indirizzo enogastronomico.
Ottima anche la prestazione di Marina Ragazzo di V G che ha riportato un onorevole piazzamento                                                

  Il DIRIGENTE SCOLASTICO                                        

 (prof. Leonardo Antonio SOLDO)